El invierno en Federación tiene su propio sabor. El próximo domingo 26 de julio, la ciudad termal vuelve a encender los fuegos con una nueva edición de «Sabores a la Olla», el festival que combina gastronomía, producción local y entretenimiento en un solo espacio al aire libre.
La propuesta, impulsada por la Secretaría de Turismo de Federación, apunta a ser una alternativa concreta para quienes eligen la ciudad durante el receso invernal. La jornada incluirá una variada oferta gastronómica con distintos platos, una feria de emprendedores locales y regionales, y música y espectáculos en vivo que le dan marco festivo al encuentro.
El acceso estará disponible durante toda la jornada, sin restricción de horario puntual de entrada, lo que permite que tanto residentes como turistas se acerquen a su ritmo. El evento se integra a la agenda oficial de actividades de invierno que el municipio viene armando para aprovechar el flujo de visitantes que recibe Federación en esta época del año.
La iniciativa tiene una lógica clara: darle volumen a la temporada baja con propuestas que activen la economía local, pongan en vitrina a los productores y emprendedores de la zona, y generen un motivo de salida para quienes ya están en la ciudad buscando algo más que las termas. Gastronomía, cultura y feria en un solo paquete, sin costo de entrada, es una apuesta que suele funcionar bien en ciudades turísticas del interior entrerriano.
El 26 de julio es la fecha marcada en el calendario. Quienes planeen pasar las vacaciones de invierno en Federación ya tienen un plan para el domingo.
