El campo entrerriano recibe otro golpe durísimo. La producción de sorgo en la provincia se desplomaría un 66% anual para el ciclo 2025/26, según las últimas proyecciones que llegan desde el sector agropecuario.
Los números son demoledores: apenas se esperan 108.500 toneladas de sorgo, una cifra que refleja la crisis profunda que atraviesa este cultivo en territorio entrerriano. El rendimiento promedio provincial se ubicaría en 3.500 kilogramos por hectárea, muy por debajo de las expectativas históricas.
¿Qué está pasando con el sorgo en Entre Ríos? La caída no es casualidad. Este cultivo, que tradicionalmente había sido una alternativa sólida para los productores de la región, enfrenta una tormenta perfecta de factores adversos que lo están llevando al borde del precipicio.
La situación genera alarma en el sector productivo entrerriano, especialmente en las zonas donde el sorgo representaba una opción importante para la diversificación de cultivos. Los productores ven cómo sus expectativas de siembra se evaporan ante un panorama cada vez más complicado.
El impacto no se limita solo a los números de producción. Detrás de estas cifras hay familias productoras que ven comprometidos sus ingresos, empresas de servicios agrícolas que pierden clientes y una cadena de valor que se resiente en toda la provincia.
Esta caída del 66% en la producción de sorgo marca un punto de inflexión para el agro entrerriano, que deberá buscar alternativas urgentes para compensar la pérdida de este cultivo que, hasta hace poco, era considerado una apuesta segura en el campo provincial.
