La miel entrerriana ya cruzó el Atlántico. Rogelio Frigerio no pudo disimular su satisfacción cuando habló del primer envío de miel provincial a la Unión Europea, un logro que el gobernador atribuyó al trabajo sostenido del sector apícola local.
“No es casualidad que exportemos miel a Europa“, disparó Frigerio durante una jornada sobre exportaciones, donde puso en valor el crecimiento de un sector que venía golpeado por las restricciones internacionales. El acuerdo Mercosur-UE abrió las puertas que estuvieron cerradas durante años para los productores entrerrianos.
La provincia tiene más de 2.500 apicultores registrados y una producción anual que ronda las 8.000 toneladas de miel. Ahora, con el mercado europeo habilitado, las perspectivas cambian radicalmente. “Entre Ríos tiene condiciones únicas para la apicultura”, remarcó el mandatario, haciendo referencia a la diversidad de flora y el clima favorable de la región.
Los números respaldan el optimismo oficial. El sector apícola provincial creció un 15% en el último año, impulsado principalmente por las exportaciones a mercados tradicionales como Estados Unidos y Japón. Ahora, Europa se suma a esa lista con exigencias de calidad que los productores entrerrianos lograron cumplir.
¿Qué significa esto para los apicultores de Concordia, Federación y Villaguay, las zonas de mayor producción? Precios más estables y un horizonte de crecimiento que no veían hace tiempo. El desafío ahora será sostener los estándares de calidad que exige el mercado europeo y ampliar la capacidad productiva para abastecer la nueva demanda.
