¿Cuánto puede valer un pollo entrerriano en el mercado chino? La pregunta cobra relevancia después de que Argentina se declarara oficialmente libre de gripe aviar, abriendo la puerta para que los industriales avícolas de la provincia vuelvan a soñar con el gigante asiático.
Augusto Motta, presidente de Calisa, no ocultó su entusiasmo: “Es una noticia muy importante”, destacó el empresario, quien ya tiene la vista puesta en los próximos movimientos. La declaración oficial del país como libre de gripe aviar no es solo un papel más en el escritorio del SENASA, sino la llave que puede abrir mercados que representan millones de dólares.
El plan está claro: en mayo viajarán al gigante asiático para establecer los acuerdos bilaterales que permitan retomar las exportaciones. Pero Motta no se queda solo con China. El empresario avícola también puso en la mira a Chile y la Unión Europea, mercados que Argentina necesita asegurar para evitar futuros bloqueos que golpeen a la industria entrerriana.
La estrategia es inteligente: diversificar destinos para no depender de un solo comprador. Los bloqueos sanitarios pueden aparecer de un día para el otro, y la industria avícola entrerriana ya vivió en carne propia lo que significa perder mercados estratégicos por cuestiones sanitarias.
Entre Ríos, con su tradición avícola consolidada en empresas como Calisa, tiene mucho que ganar en esta reapertura. Los números hablan solos: China representa uno de los mercados más importantes para la carne aviar argentina, y recuperarlo significaría un respiro importante para una industria que viene navegando aguas turbulentas.
La declaración de Argentina libre de gripe aviar llega en un momento clave, cuando el gobierno de Javier Milei busca incrementar las exportaciones para generar los dólares que tanto necesita el país. La industria avícola entrerriana puede ser una de las protagonistas de esa estrategia, siempre que los acuerdos bilaterales se concreten.
Con informacion de: Dos Florines.
