El orgullo entrerriano tiene nombre y apellido: una cervecería de Valle María llegó hasta Buenos Aires para medirse con lo mejor del país en la Copa Argentina de Cervezas. ¿Será que el interior tiene lo que hace falta para competir en las grandes ligas?
El certamen no es joda: 1300 cervezas de todo el país van a pasar por el paladar de más de 75 jueces nacionales e internacionales. Son 60 categorías en las que se define quién tiene la mejor birra argentina, desde las clásicas hasta las más experimentales.
Que una cervecería entrerriana esté ahí metida no es casualidad. Valle María, ese pueblito que muchos porteños ni ubican en el mapa, demuestra que el talento cervecero no entiende de geografías. Mientras las grandes marcas pelean con marketing millonario, acá tenés emprendedores locales que apuestan al producto puro.
La competencia es feroz y los jueces internacionales no van a tener piedad con nadie. Cada cerveza se evalúa a ciegas, sin marcas ni nombres que influyan. Solo cuenta el sabor, el aroma, la textura. Lo que realmente importa cuando abrís una botella después de un día largo.
Entre Ríos ya demostró que puede exportar mucho más que arroz y citrus. Ahora toca ver si también puede llevar su cerveza artesanal a lo más alto del podio nacional.
