Se cerró la cortina de la Sial China 2026 y los números empiezan a cantar. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina desembarcó en el gigante asiático con una delegación de 25 empresas exportadoras que pusieron a la carne argentina en el centro de la escena.
Entre las firmas que representaron al país estuvieron Rafaela Alimentos y Grupo Lequio, dos pesos pesados con frigoríficos instalados en Entre Ríos. La presencia entrerriana en la feria no fue casual: la provincia se consolidó como uno de los principales polos cárnicos del país y estas empresas llegaron a China con la billetera abierta para cerrar contratos.
La feria, que se desarrolló en Shanghai, puso sobre la mesa las oportunidades de un mercado que no para de crecer. China sigue siendo el destino soñado para los exportadores argentinos, y las empresas entrerrianas no se quedaron atrás en la pelea por conseguir los mejores precios.
¿Qué valores se manejaron durante las negociaciones? Aunque los números exactos todavía se mantienen bajo reserva, las primeras estimaciones hablan de contratos millonarios que podrían impactar directamente en la economía provincial. Los frigoríficos de Entre Ríos apostaron fuerte a diversificar sus mercados y China representa una ventana de oportunidades que no están dispuestos a desaprovechar.
La participación del IPCVA en la Sial China no es solo una cuestión comercial, sino estratégica. Con un mercado interno que atraviesa turbulencias, la exportación se convierte en el salvavidas para muchas empresas del sector. Entre Ríos, con su tradición ganadera y su infraestructura frigorífica, tiene todas las fichas puestas en el tablero internacional.
