¿Sabés cuándo fue la última vez que probaste miel pura de verdad? No esa cosa industrial que venden en los supermercados, sino la que sale directo del panal. Este jueves 14 de mayo, de 8 a 14, en Plaza Mansilla vas a poder hacerlo.
Se larga la Semana de la Miel en Paraná, y los productores apícolas de la zona vienen con todo: degustaciones gratuitas, venta al público y la firme intención de que los paranaenses entiendan de una vez por todas que la apicultura no es un hobby de fin de semana.
Los que conocen el rubro saben que Entre Ríos tiene condiciones ideales para la producción de miel. Clima, flora diversa, tradición. Pero también saben que el sector viene peleando hace años por el reconocimiento que se merece como actividad estratégica para la economía provincial.
En la feria de Plaza Mansilla no solo vas a poder llevarte miel de calidad a precio de productor. También vas a escuchar de primera mano los desafíos que enfrentan estos trabajadores: desde la competencia desleal de productos adulterados hasta la falta de políticas públicas que impulsen realmente al sector.
¿Será que esta Semana de la Miel logre despertar la conciencia sobre la importancia de consumir local? Los productores apuestan a que sí. Y la verdad es que después de probar miel entrerriana de verdad, es difícil volver a lo industrial.
Con informacion de: Dos Florines.
