Turismo de Negocios
Contactos y nuevas propuestas turísticas en el Hotel Costa del Sol. Comienza la Expo Termal Federación 2011
Durante hoy y mañana, más de 50 empresas, entidades y asociaciones estarán presentes para brindar las últimas novedades del mercado turístico termal, en esta edición que tiene como anfitriona a la ciudad entrerriana de Federación. Paralelamente a la Expo Termal se realizarán Jornadas de Información Profesionales a cargo de personalidades calificadas del sector, con entrada gratuita.
Miercoles 28 de Septiembre de 2011 | 10:49 Hs.
(Actualizado: 10:49 Hs.)
A partir de hoy, y hasta mañana, la ciudad termal de Federación se convertirá en un punto de encuentro profesional del sector con el propósito de generar la concreción de operaciones y nuevos contactos comerciales. En estos dos días, se reunirán en el Hotel Costa del Sol, proveedores, fabricantes y representantes que presentarán sus productos y servicios al mundo turístico del descanso, la tranquilidad y la salud. Profesionales, propietarios de destinos y cadenas de hoteles y centros gastronómicos de las comunidades termales de Entre Ríos, de la región y del país, fueron invitadas y confirmaron su presencia.
“Es un evento tipo reunión de negocios, donde proveedores del sector gastronómico, de salud, propietarios y todos los profesionales afectados a la actividad turística termal se reúnen para hacer una muestra de sus productos a distintos actores del mercado hotelero. Pero, como decimos los organizadores, el principal actor es el lugar, porque queremos fomentar el desarrollo del turismo en la ciudad de Federación”, indica la arquitecta Marcela Medina, quien junto a su socio Carlos Bahr son los principales impulsores de este novedoso espacio. Y agrega: “Se hace también para levantar o acelerar temporadas, períodos no estacionales como le llamamos nosotros, con una fuerte presencia regional”.
Es que en Federación son pocas la épocas no estacionales, debido a que los turistas eligen la ciudad en todas las épocas del año, sobre todo los fines de semana. Sin embargo, “hay personas del sector hotelero que nos decía que en mayo y junio y en la temporada de vacaciones de invierno baja levemente el nivel de asistencia de turistas. Y, al contrario, en un mes como marzo, cuando se piensa que es un período donde recién arranca el año lectivo, donde los chicos empiezan la escuela, se nota la presencia de matrimonios jovenes con hijos chicos, o jóvenes, mucha gente de la tercera edad, y ese mes es bastante ajetreado, por lo que nivela un poco el público estable”.
Hay otro motivo por los que los organizadores de la Expo Termal 2011 eligieron a la ciudad de Federación como lugar anfitrión de la muestra: “Tenemos el deseo de instalar en el imaginario social a Federación como un lugar que no sólo esté relacionado al turismo de salud –delegaciones enteras vienen por recuperación de enfermedades, tratamientos para la tercera edad– sino cubrir todo un espectro de edades, y tener un objetivo vacacional del lugar, tanto para la juventud como para la niñez, y nivelar actividades ligadas a esa franja –juegos, boliches, lugares de esparcimiento– para cerrar el círculo de edades y que realmente sea un destino turístico para toda la familia”, explica Medina.
Sentirse bien. Estos dos arquitectos oriundos de Buenos Aires, trabajan hace bastante tiempo en el sector. El origen de la Expo Termal se remonta a 12 años atrás, cuando ambos comenzaron a delinear lo que después fue la Expo Natural Turismo y Salud “Sentirse bien”, que destinaba importancia a las rutas termales. “Nos cautivaron las termas de nuestro país, y con el tiempo quisimos darle impulso porque vimos que eran muy importantes para la salud de las personas. Observamos que había un cierto mercado para ofrecer, sobre todo a los matrimonios jóvenes, con la idea instalar el hábito de visitar las termas sólo por placer o descanso, como un modo de prevención de enfermedades posteriores, pero sin necesidad de asistir por sufrir esas enfermedades. Ese hábito en ciertas comunidades turísticas no existe, en Europa se le llama turismo slow, un turismo de recuperación de energías, y los europeos lo practican mucho sobre todo en momentos de stress o entre medio de las jornadas laborales”, explica.
Una ciudad completa. “Entre Ríos es una provincia que amamos, y Federación nos parece una ciudad muy completa como destino vacacional. Tiene un importante grupo hotelero, con amplias ofertas para todos los gustos, cuenta con playas para muchos turistas aún desconocidas, hay lugares de esparcimiento y recorrido para jóvenes y niños, y además cuenta en su haber con una historigrafía impresionante y rica en detalles. En distintas épocas se organizan espectáculos artísticos muy significativos para sus habitantes, y como decimos siempre, le brinda al turista de las grandes ciudades la tranquilidad `de pueblo´, lejos de la inseguridad y el maltrato. Todo esto se suma al entusiasmo y calidez con que reciben los entrerrianos a los visitantes; son personas muy agradables, con gran sentido del humor, y uno de esa forma se siente gratificado”, revela.
Hoy y mañana. Se trata de una muestra que se hace en el Hotel Costa del Sol de Federación: “Está dirigida a los directamente involucrados en el sector”, explica Medina, “las jornadas paralelas justamente están orientadas con el objetivo de capacitar tanto a hoteleros, dueños y empleados, a la parte comercial, al manejo contable, etcétera, por lo que si bien estará abierta al público, es primordial que estén presentes los más interesados”. El turismo de negocios, básicamente, intenta establecer una relación con el empresario hotelero y el lugar a explotar, “hacer que tenga empatía con lo que se le está ofreciendo, que sienta como turista el clima del viaje, el tipo de servicio, el contacto con el personal que trabaja en el hotel, y los distintos rubros turísticos. A este ofrecimiento se suman las capacitaciones, divididas en dos jornadas, con un staff de profesionales altamente calificados que les brinda un marco de inserción y de conocimiento de lo nuevo que hay en el rubro, de forma totalmente gratuita”.
El Workshop Expo Termal 2011 es apoyado por muchas firmas del sector privado, y auspiciado por la Secretaría de Turismo de Entre Ríos, la Secretaría de Turismo de Federación, la Asociación de Turismo de Federación, la Universidad Autónoma de Entre Ríos y la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande Auditorio Federación.
Jornadas de Información Profesionales
Martes 27
11:00. Mesa redonda. “Aportes al turismo desde organismos del Estado”. Disertantes: Néstor Berterame (CTM), Juan Carlos Romero (CAFESG), Adrián Stur (Secretaría de Turismo de Entre Ríos) y Manuel Abreu (Municipalidad de Federación). Moderador: Federico Locicero.
12:00 “La recreación en hoteles como herramienta para la extensión de la estadía”. Disertante: Mónica Beber (UADER)
16:00 Ponencia. “Responsabilidad Civil y Laboral del Hotelero”. Disertante: María Julia Berraz Montyn (UADER)
16:45 “Turismo de Reuniones y Negocios”. Disertantes: Arq. Marcela Medina Navarro y Arq. Carlos Bahr, de Expo Natural Turismo y Salud.
17:30 “Termalismo Recreativo y Terapéutico”. Disertante: José Sabatte (Neuquén)
18:15 “Directrices de Accesibilidad”. Disertantes: Ivana Combet (Municipalidad de Villa Elisa) y Eliana Francou (Termas de Villa Elisa).
Miércoles 28
10:00 “Los alimentos y el turismo” Disertante: Waldo García
10:45 “Menú saludable”. Disertante: Mariana Durán (UADER)
11:30 “Comercialización: El uso de redes sociales para la venta” Disertante: Carina Ruiz Díaz (UADER)
16:00 “Manejo Contable de un alojamiento”. Disertante: Eliana Rossi (UADER)
16:30 “Comunicaciones para el sector turístico”. Disertante: Ezequiel Rojas (Negocios Telefónica de Argentina)
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“Es un evento tipo reunión de negocios, donde proveedores del sector gastronómico, de salud, propietarios y todos los profesionales afectados a la actividad turística termal se reúnen para hacer una muestra de sus productos a distintos actores del mercado hotelero. Pero, como decimos los organizadores, el principal actor es el lugar, porque queremos fomentar el desarrollo del turismo en la ciudad de Federación”, indica la arquitecta Marcela Medina, quien junto a su socio Carlos Bahr son los principales impulsores de este novedoso espacio. Y agrega: “Se hace también para levantar o acelerar temporadas, períodos no estacionales como le llamamos nosotros, con una fuerte presencia regional”.
Es que en Federación son pocas la épocas no estacionales, debido a que los turistas eligen la ciudad en todas las épocas del año, sobre todo los fines de semana. Sin embargo, “hay personas del sector hotelero que nos decía que en mayo y junio y en la temporada de vacaciones de invierno baja levemente el nivel de asistencia de turistas. Y, al contrario, en un mes como marzo, cuando se piensa que es un período donde recién arranca el año lectivo, donde los chicos empiezan la escuela, se nota la presencia de matrimonios jovenes con hijos chicos, o jóvenes, mucha gente de la tercera edad, y ese mes es bastante ajetreado, por lo que nivela un poco el público estable”.
Hay otro motivo por los que los organizadores de la Expo Termal 2011 eligieron a la ciudad de Federación como lugar anfitrión de la muestra: “Tenemos el deseo de instalar en el imaginario social a Federación como un lugar que no sólo esté relacionado al turismo de salud –delegaciones enteras vienen por recuperación de enfermedades, tratamientos para la tercera edad– sino cubrir todo un espectro de edades, y tener un objetivo vacacional del lugar, tanto para la juventud como para la niñez, y nivelar actividades ligadas a esa franja –juegos, boliches, lugares de esparcimiento– para cerrar el círculo de edades y que realmente sea un destino turístico para toda la familia”, explica Medina.
Sentirse bien. Estos dos arquitectos oriundos de Buenos Aires, trabajan hace bastante tiempo en el sector. El origen de la Expo Termal se remonta a 12 años atrás, cuando ambos comenzaron a delinear lo que después fue la Expo Natural Turismo y Salud “Sentirse bien”, que destinaba importancia a las rutas termales. “Nos cautivaron las termas de nuestro país, y con el tiempo quisimos darle impulso porque vimos que eran muy importantes para la salud de las personas. Observamos que había un cierto mercado para ofrecer, sobre todo a los matrimonios jóvenes, con la idea instalar el hábito de visitar las termas sólo por placer o descanso, como un modo de prevención de enfermedades posteriores, pero sin necesidad de asistir por sufrir esas enfermedades. Ese hábito en ciertas comunidades turísticas no existe, en Europa se le llama turismo slow, un turismo de recuperación de energías, y los europeos lo practican mucho sobre todo en momentos de stress o entre medio de las jornadas laborales”, explica.
Una ciudad completa. “Entre Ríos es una provincia que amamos, y Federación nos parece una ciudad muy completa como destino vacacional. Tiene un importante grupo hotelero, con amplias ofertas para todos los gustos, cuenta con playas para muchos turistas aún desconocidas, hay lugares de esparcimiento y recorrido para jóvenes y niños, y además cuenta en su haber con una historigrafía impresionante y rica en detalles. En distintas épocas se organizan espectáculos artísticos muy significativos para sus habitantes, y como decimos siempre, le brinda al turista de las grandes ciudades la tranquilidad `de pueblo´, lejos de la inseguridad y el maltrato. Todo esto se suma al entusiasmo y calidez con que reciben los entrerrianos a los visitantes; son personas muy agradables, con gran sentido del humor, y uno de esa forma se siente gratificado”, revela.
Hoy y mañana. Se trata de una muestra que se hace en el Hotel Costa del Sol de Federación: “Está dirigida a los directamente involucrados en el sector”, explica Medina, “las jornadas paralelas justamente están orientadas con el objetivo de capacitar tanto a hoteleros, dueños y empleados, a la parte comercial, al manejo contable, etcétera, por lo que si bien estará abierta al público, es primordial que estén presentes los más interesados”. El turismo de negocios, básicamente, intenta establecer una relación con el empresario hotelero y el lugar a explotar, “hacer que tenga empatía con lo que se le está ofreciendo, que sienta como turista el clima del viaje, el tipo de servicio, el contacto con el personal que trabaja en el hotel, y los distintos rubros turísticos. A este ofrecimiento se suman las capacitaciones, divididas en dos jornadas, con un staff de profesionales altamente calificados que les brinda un marco de inserción y de conocimiento de lo nuevo que hay en el rubro, de forma totalmente gratuita”.
El Workshop Expo Termal 2011 es apoyado por muchas firmas del sector privado, y auspiciado por la Secretaría de Turismo de Entre Ríos, la Secretaría de Turismo de Federación, la Asociación de Turismo de Federación, la Universidad Autónoma de Entre Ríos y la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande Auditorio Federación.
Jornadas de Información Profesionales
Martes 27
11:00. Mesa redonda. “Aportes al turismo desde organismos del Estado”. Disertantes: Néstor Berterame (CTM), Juan Carlos Romero (CAFESG), Adrián Stur (Secretaría de Turismo de Entre Ríos) y Manuel Abreu (Municipalidad de Federación). Moderador: Federico Locicero.
12:00 “La recreación en hoteles como herramienta para la extensión de la estadía”. Disertante: Mónica Beber (UADER)
16:00 Ponencia. “Responsabilidad Civil y Laboral del Hotelero”. Disertante: María Julia Berraz Montyn (UADER)
16:45 “Turismo de Reuniones y Negocios”. Disertantes: Arq. Marcela Medina Navarro y Arq. Carlos Bahr, de Expo Natural Turismo y Salud.
17:30 “Termalismo Recreativo y Terapéutico”. Disertante: José Sabatte (Neuquén)
18:15 “Directrices de Accesibilidad”. Disertantes: Ivana Combet (Municipalidad de Villa Elisa) y Eliana Francou (Termas de Villa Elisa).
Miércoles 28
10:00 “Los alimentos y el turismo” Disertante: Waldo García
10:45 “Menú saludable”. Disertante: Mariana Durán (UADER)
11:30 “Comercialización: El uso de redes sociales para la venta” Disertante: Carina Ruiz Díaz (UADER)
16:00 “Manejo Contable de un alojamiento”. Disertante: Eliana Rossi (UADER)
16:30 “Comunicaciones para el sector turístico”. Disertante: Ezequiel Rojas (Negocios Telefónica de Argentina)
